Интернет магазин сигар № 1 в Украине

тел. +3 050 984 04 28

Купить сигары

Cohiba |  Хьюмидоры | Купить Кофе

Магазин сигар

Наш опрос
Какие сигары вы предпочитаете?
Всего ответов: 1850
Мини-чат
Главная » [ Добавить вопрос ]

куритьПрежде всего, чтобы по-настоящему насладиться вкусом Habanos своего любимого сорта, необходимо выделить для этого достаточное количество времени. Если вы по каким-либо причинам торопитесь, отложите сигару до более подходящего момента, когда вы, оставив в стороне свои проблемы, сможете по достоинству оценить всю полноту ее вкуса. Курение настоящей сигары Habanos – признанное и ни с чем не сравнимое удовольствие.И воспринимается каждым человеком по-своему, через свою гамму ощущений. Как правило, у знатоков и опытных курильщиков сигары уже существует свой собственный стиль или, лучше сказать, «обряд» курения. По этому рекомендации, приводимые здесь, предназначены в первую очередь для начинающих курильщиков сигары. Подготовку сигары к курению можно разделить на несколько шагов, следование которым поможет вам.
Сигары: 4.0/19

nullУбедившись в том, что ваша сигара пригодна для курения, вам необходимо правильно обрезать сигару. Эта операция очень тонкая и должна производиться с помощью гильотины. Гильотины могут иметь одно или более лезвий, в зависимости от вида. Надрез должен делаться приблизительно в трех миллиметрах от основания сигары. Обычно опытные курильщики сигары советуют делать надрез именно на таком расстоянии, так как, во-первых, большая длина надреза может привести к тому, что покровный лист начнет разворачиваться и, во-вторых, это обеспечивает циркуляцию дыма по всей длине сигары.
Сигары: 4.2/15

сигарыПравильно разжечь сигару – необходимое условие для полноты вкусовых ощущений. Для этого можно использовать газовую зажигалку или деревянные спички, но наиболее подходящим, хотя это может показаться и слишком изощренным, является использование кедровых лучин, которые гарантированно обеспечат вам быстрое разжигание. Ни при каких обстоятельствах нельзя использовать зажигалки на бензине или фосфоре, так как сигара будет впитывать в себя эти испарения, что приведет к потере сигарой своих ароматических и вкусовых качеств, и кроме того, нанесет вред вашему здоровью. Пламя должно слегка касаться кончика сигары, при этом нужно делать круговые движения лучиной или зажигалкой, чтобы огонь распределялся равномерно по окружности сигары. Начинайте вдыхать дым через сигару, равномерно поворачивая ее кончик в огне. Время необходимое для того, чтобы разжечь сигару, зависит от ее сорта и размера. Чем больше размер сигары, тем больше времени требуется на разжигание.
Сигары: 4.6/12

Итак, вы разожгли сигару и почувствовали этот замечательный аромат настоящих Habanos. А значит – подошли к самому важному этапу этого своеобразного ритуала – непосредственно к курению. Здесь можно многое посоветовать начинающим курильщикам, но мы ограничимся несколькими основными рекомендациями, которые даются в подобных случаях. Во-первых, не стоит постоянно стряхивать пепел. Сигара должна гореть до тех пор, пока очередной слой пепла сам не отделится от нее. Во-вторых, не надо вдыхать дым «в себя», это не сигарилла. Достаточно держать дым во рту. Кроме того, не стоит волноваться, если циркуляция дыма начинает ослабевать. Надо сделать несколько непродолжительных затяжек подряд, и сигара разожжется с прежней силой из-за резкого притока кислорода. Особенно сильно вкус и аромат сигары можно ощутить, если пропускать дым к нёбу и задним стенкам рта.
Сигары: 4.2/12

25 вопроов о сигарах:


Кто придумал сигары и почему они так называются?



Правда ли, что когда-то сигары сворачивали на бедрах прелестных мулаток?



Как устроена сигара, и почему это важно знать?



Какого цвета бывают сигары, и о чем он может сказать?



Если в рекламном проспекте рядом с названием указано 5х42, что это значит?



Что означают слова рядом с маркой сигары: Corona, Panetela, Lonsdale и др.?



Что еще, кроме марки и разновидности, могут сообщить Вам о сигаре надписи на упаковке?



Почему толщина бывает важнее ее длины, и какая сигара сегодня самая толстая в мире?



Как выбрать подходящее время для сигары или как подобрать сигару к тому или иному моменту?



Для чего сигаре бант и надо ли его снимать перед курением?



Чем обрезать сигару и что не лишне об этом знать?



Чем и как разжечь сигару?



Как следует курить сигару, чтобы получить наибольшее удовольствие?



Имеет ли значение длина пепла на сигаре?



Что делать, если во время курения сигара погасла?



Что будет если кончик сигары окунуть в портвейн или коньяк?



Сколько курится сигара и что с ней делать потом?



Что такое хьюмидор и как быть, если он вам не по карману?



Почему надо избегать соседства сигары рядом с продуктами, имеющими сильный запах?



Как определить, свежа ли сигара, и надо ли выбрасывать подсохшие сигары?



В ваших сигарах появились дырки - что случилось?



Что должен предпринять в первую очередь владелец ресторана, бара, кафе, ночного клуба, казано, если он решил повысить престиж своего заведения и завести в нем сигары?



Как хранить сигары из резаного листа?



Выдержанные сигары - что это значит?




Ответы на вопросы:


Кто придумал сигары и почему они так называются?



Открытие сигар и вообще табака, связывают с Христофором Колумбом, открывшим так же Америку. Во время его первой экспедиции (1492 год) при посещении Карибских островов, известных сегодня, как Сан-Сальвадор, Куба и Гаити. Кастильцам повстречались аборигены, тянущие дым из продолговатых свертков из пальмового или кукурузного листа с непонятной начинкой. Эти свертки туземцы называли tobaco, а начинку cohiba. Так получилось, что начинка европейцев стала именоваться табаком, а слово cohiba вспомнили Кубинцы в конце 60-х, создав первую после революции марку сигар. Правда, сигару как таковую на Кубе до сих пор именуют тем древнем словом tobaco. А слово "сигара" звучащая примерно одинаково на всех языках, происходит из языка южноамериканских индейцев, которых считаются авторами этого замечательного изобретения. Статуэтка перед входом, изображающая индейца до сих пор служит опознавательным знаком многих американских табачных магазинов.




Правда ли, что когда-то сигары сворачивали на бедрах прелестных мулаток?



Историю этой эротической фантазии находят у Проспера Мериме. В действительности же, во времена Кармен сигары скручивали мужчины, которые использовали для этого деревянные верстаки, но не свои, не чужие бедра. Женские руки для этой работы считались не достаточно сильными (и на Кубе женщин стали привлекать только после революции). Другая версия связывает происхождение мифа с одним французским журналистом, который побывал на Кубе в прошлом веке. Он наблюдал, как островитянки разглаживают на коленках увлажненные листья табака (это можно наблюдать и сегодня). Ну а в репортаже кое-что присочинил, что бы было покрасивей, вот и родилась легенда.




Как устроена сигара, и почему это важно знать?





Сигара, как правило, состоит из трех частей. Во-первых, это начинка. Тут может быть смесь длинных листьев (long filler) или мешка из резаного табака (short filler). Для удержания начинки ее заворачивают в связывающий лист (или подлист). И все это обвертывается покровным (внешним) листом. Сигары с long filler изготавливаются вручную. Сигары с short filler как правило машинного производства, а связывающий лист и покров в этом случае могут быть как из настоящего табачного листа, так и из его заменителя (либо смесь измельченного табака и целлюлозы или просто бумага). Некоторые сигариллы из резаного табака, совсем маленькие, бывают без связывающего листа - только с покровным. Когда вы будете читать про то, как обрезать, разжигать, курить и хранить сигары, вы узнаете, почему важно знать, как они устроены.

Какого цвета бывают сигары, и о чем он может сказать?

Цветовая гамма покровного листа весьма широка - от светло- зеленого до антрацитово-черного. Ныне определяется главным образом шесть-семь цветов покрова (если же говорить об оттенках, на Кубе их насчитывается более семидесяти).

Claro Сlaro (или Double Claro, или Candela, или Jade) - светло-зеленый. Такой цвет достигается посредством огневой (дымовой) сушки листьев, закрепляющий в них хлорофилл. Сигары с этим покровом часто слегка сладковаты.
Claro - светлый, желтовато (рыжевато)- коричневый.
Colorado - между коричневым и красновато (рыжевато)- коричневым.
Natural (Colorado Claro) - между светло-коричневым и коричневым.
Colorado maduro - цвета молочного шоколада.
Maduro темно-коричневый, цвета черного кофе, слегка сладковатый.
Oscuro (Negro, или black) очень темный, почти черный.

Чтобы получить такой покров, лист снимают с растения позже остальных. Он дольше ферментируется, выдерживается прежде, чем попасть на стол к скрутчику. Не редко цвет сигары связывается с ее крепостью. На самом деле, никакой связи тут нет. Цвет сигары, всего лишь цвет ее покровного листа, а крепость ее зависит от состава начинки. Между тем упаковочный лист во многом определяет аромат сигары. Не случайно, например, на вкус варианты шведской марки Frans Suell имеют имена и характеристики своих покровных табаков: Deli Sumatra, Bezuki Java (пряный), Bahia Brazil (сладковатый), Vuelta Havana (густой), а на упаковке некоторых голландских продуктов слово Sumatra гораздо крупнее, нежели название самой марки сигар.


Если в рекламном проспекте рядом с названием указано 5х42, что это значит?


Это размер сигары - ее длинна и толщина. Длина может определяться в дюймах (как правило, это сигары из длинного листа) или сантиметрах (миллиметрах). Если после первой цифры вверху двойной апостроф - это значит, что указанная длинна в дюймах. Один дюйм равняется 2,54 см. стало быть, мы имеем в нашем примере сигару длинной 12,7 см. Вторая цифра - толщина сигары. В случае с сигарами из длинного листа часто применяется такая мера измерения, как ring gauge - 1/46 дюйма. Показатели толщины сигары в этой системе измерения бывают в диапазоне от 21 до 60. В нашем примере мы имеем ring gauge 42. Зная эту цифру, можно вычислить диаметр сигары в сантиметрах: 1/64 дюйма умножаем на 42 и получаем примерно 1,47 см. Иногда диаметр сигары указывается в миллиметрах (как правило, в случаях с сигарами из резаного табака).Существует афоризм: "Пока мужчины будут жить на земле вместе и иметь дела друг с другом - единственным средством для этого, если они отказываются от денег и сигар, остается дуло пистолета". Между тем одна из разновидностей Кубинской марки H.Upmann именуется Magnum 46 - в честь оружейного ствола знаменитой марки. Это сигара - такого же калибра, имея ring gauge 46.



Что еще, кроме марки и разновидности, могут сообщить Вам о сигаре надписи на упаковке?



Мне не известна не одна марка сигар сделанная машинным способом, на упаковке которой было бы отмечено: MACHINE-MADE. Скрученные вручную сигары, напротив, гордо оповещают о своем происхождении всеми возможными способами.

На днище коробки с "Гаванами", как правило, стоит штамп: слова Hecho en cuba (сделано на кубе), помещенные в овале. Рядом иногда бывает пометка Hecho a mano (сделано вручную) или Totalmente a mano (полностью вручную). Кто-то объясняет все это следующим образом: первая надпись указывает на машинное производство, вторая сообщает о том, что только покровный лист "надет" на сигару вручную, третья понятна и так. Раньше по крайне мере, я убедился в этом на собственном опыте - в коробке с любой из этих надписей могли содержаться сигары, сделанные целиком вручную, но в последнее время "Гаваны" больших размеров приходят, как правило, в коробках с пометкой Totalmente a mano.

Здесь же, на днище, но чуть выше, обычно располагается один из двух логотипов. Вы можете увидеть символическое изображение табачного листа и слово Cubatabacos- фирменный знак компании, которая до недавнего времени ведала на кубе экспортом сигар. Но теперь все чаще на этом месте бывает логотип Habanos s.a. - так именуется компания, осуществляющая экспорт кубинских сигар сегодня; этому сопутствует цветная наклейка - с названием компании и символическим изображением табачного листа - обычно поперек верхнего правого уголка крышки коробки.

Еще одно обозначение на нижней поверхности коробки с кубинскими сигарами может быть понятно лишь их производителям - это штамп из нескольких букв, а иногда еще и цифр, а часто внутри прямоугольника. Ими зашифрованы дата производства продукта и фабрика, где он был сделан. Карандашный росчерк на днище - рабочая пометка изготовителей сигар.

Широкая зеленая бумажная полоска, которой заклеивается лицевой торец коробки с "Гаванами", государственный сертификат, удостоверяющий их легальное кубинское происхождение. Однако вряд ли можно считать его гарантией такового - когда на самой Кубе "накрывали" подпольные производства сигар, то выяснялось, что фальсификаторы располагали всеми необходимыми компонентами для упаковки "как на фабрике".

На жестяных футлярах, тубах и иногда деревянных коробках присутствует обозначение Made in Havana - Cuba. Если на картонной пачке с кубинскими сигарами Вы увидите "5 Habanos" - кроме как о количестве штук в пачке эта надпись в данном случае ничего больше не говорит. Habanos - это просто гаванские сигары.


На Канарских островах - это одно из мест на Земле с давними традициями изготовления сигар - можно встретить в магазинах сувенирные сигары размером с приличную салями. Никто не смог мне сказать, находились ли желающие попробовать эти, в общем-то, годные для куренья дубинки. Да и сам я не отважился на это, а по правде говоря, не счел интересным, полагая, что о вкусовых достоинствах сувенира его изготовители не беспокоились. Однако в описании кругосветного путешествия на русском транспорте "АБО", изданным в середине прошлого века, мне встретилось упоминание о любопытном обычае на Филиппинах: иные сигары здесь делались столь огромными, что служили целому семейству аборигенов в течение нескольких дней.


Как выбрать подходящее время для сигары или как подобрать сигару к тому или иному моменту?



Герой Луи Де Фюнеса в комедии "Замороженный", когда что-то случалось, взывал: "Дайте мне маленькую рюмку коньяка и большую сигару". В более серьезных обстоятельствах просьба звучала иначе: "Дайте мне большую рюмку коньяка и маленькую сигару". В этой шутке есть своя мудрость: выбор сигары применителен к тому или иному моменту не должен быть случаен - он определяется Вашим вкусом кошельком, здоровьем, временем которым Вы располагаете, и даже деликатностью.

Попробуйте выкурить толстую крепкую сигару натощак, и Вы поймете, что для нее самое подходящее время - после сытной, обильной трапезы. Это тем более уместно, если Вы позволяете себе не больше одной сигары в день. Заядлые курильщики не отказывают себе и в утреннем наслаждении - но это, как правило, небольшая легкая сигара. Она же подходит для курения в течение дня.

В меню вечеринок, собирающих поклонников сигар в Америке, бывает до трех сигар: одна выкуривается во время аперитива, другая между закусками и главным блюдом, третья - после десерта, с кофе и коньком. Кто-то курит и во время еды.

Будучи дома или в компании друзей, Вы можете не обращать внимание на то, подходит ли сигара Вашему облику, но если Вы оказались в окружение незнакомцев, может быть, есть смысл представить, как Вы смотритесь со стороны с огромной сигарой, не обладая известностью комика Джорджа Бернса или комплекцией Арнольда Шварцнеггера, - не исключено, что весьма нелепо.

Не стоит закуривать дорогую сигару, если Вы возбуждены, взвинчены - сомнительно, что она Вас успокоит, но что совершенно точно, насладится ею в таком состояние Вы не сможете, как не одолеете и страницы философской книжки или серьезного романа.

Очевидно тоже, что сигару нельзя выкуривать на ходу, она требует тиши и спокойствия, ею надо заниматься. Вряд ли Вы сможете сосредоточиться на сигаре во время танцевальной вечеринки или деловых переговоров, поэтому свою любимицу лучше приберечь до того момента, когда Вы останетесь с ней наедине.

Прежде чем разжечь большую сигару, прикиньте, достаточно ли у Вас времени, что бы выкурить ее. Если Вы не уверены в этом, лучше взять сигару поменьше.

Вы получите от сигар больше удовольствия и причините меньше вреда своему здоровью, если будете придерживаться принципа: курить сигары реже, но самые лучшие.

Вместе с тем нельзя признать справедливость замечания, что курение сигар - в высшей степени индивидуальный опыт, все равно, что секс, и тут каждый может иметь свои предпочтения и причуды. Если же вам пеняют на то, что Вы курите сигары слишком часто, призовите в адвокаты Марка Твена, который однажды в подобной ситуации ответил: "Чрезмерное увлечение сигарами - это когда Вы курите две сигары одновременно".




Как следует курить сигару, чтобы получить наибольшее удовольствие?





Прежде всего, надо усвоить, что сигара - это вкус и аромат, но отнюдь не насыщение никотином. Дым сигары не должен вдыхаться. Потягивая сигару изредка, но с регулярным интервалом (скажем, раз в минуту), вы не позволите ей, ни стать слишком горячей, ни погаснуть.

Если сигара с начинкой из крошки, не стискивайте ее слишком сильно зубами - так она может легко разрушиться. От избытка слюны на сигаре или табачных крошек на губах может уберечь мундштук.

Вкусив очередную порцию дыма, не выталкивайте с силой, но мягко освобождайте его. Быстро, сильно, энергично - характеристики не для курения сигар. Здесь другой лексикон: плавно, мягко, нежно, степенно.




Имеет ли значение длина пепла на сигаре?





"Печален вид горящей сигары без ее венценосного нимба", отмечается в одном из пунктов старомодных правил сигарного этикета. Однако некоторое количество пепла на сигаре (до полутора сантиметров) не только приятно для глаз, но и полезно, поскольку создает охлаждающий эффект.

По своему опыту могу сказать, что у хорошей сигары пепел может удержаться не менее, чем до половины длины, но никакой практической надобности в этом нет, поэтому не стоит испытывать судьбу, рискуя уронить изрядную порцию пепла на полу собственного пиджака, платья вашей спутницы или в стакан вашего собеседника.

Стряхивать пепел с сигары некрасиво - постарайтесь прикоснуться ею ко дну пепельницы так, что бы "купол" не рассыпался и обломился столбиком.




Что делать, если во время курения сигара погасла?



Можно встретить рекомендацию: сигара должна почти погаснуть, прежде чем вы затянитесь ею в очередной раз. Конечно, знаток никогда не пропустит этот момент. Он знает темперамент сигары и давно уже с ним в ладу. К тому же он курит отменные сигары, а они, в отличие от женщин, всегда предсказуемы.

Но и среди роскошных сигар может попасться неудачная, которая остановится раньше, чем вы ожидаете. Или же вы сами - никто не застрахован от этого - улетите куда-то мыслями, забыв о сигаре. Что делать, если она погасла? Можно ли закурить ее вновь?

Можно, утверждают одни эксперты, если сигара еще теплая и выкурена не более чем на половину. Ни в коем случае, сколько бы ни прошло времени с того момента, как сигара погасла, ибо вкус будет уже не тот, а то и просто не приятен - утверждают другие. Третьи допускают компромисс: если ничего больше не окажется под рукой, можно зажечь и погасшую сигару, проявляя при этом такую же аккуратность, как и при разжигание целой сигары, и не допуская повторного разжигания более одного раза, в крайнем случае двух, но если есть выбор все-таки лучше закурить новую.

Рано или поздно, вы на собственном опыте поймете, как следует поступать в этой ситуации. А вот чего не посоветует никто из гурманов, так это намеренно погасить сигару, чтобы вернуться к ней позже. Это уже просто дурной вкус.




Что будет если кончик сигары окунуть в портвейн или коньяк?



По распространенному мнению, букет сигары становится утонченнее, если ее кончик намочить в изысканном напитке. Другие возражают, утверждая, что единственный результат этой процедуры - мокрая, раскисшая сигара. Третьи согласны в чем-то первом и со вторым, наносят несколько капель коньяка на губку хьюмидиора. Конечно, вы можете проверить все эти версии но, на собственном опыте, прежде чем отнести себя к тому или иному лагерю. Но вряд ли стоит экспериментировать с сигарой класса люкс - она достаточно хороша сама по себе и не нуждается в приправах. Пытаться ее "улучшить" значит - значит оскорбить ее.

Другое дело ароматизация сигар на стадии их изготовления. Коньяк присутствует, к примеру, в немецких сигариллах Al Copone Sweets, о чем сообщается на упаковке. Начинка для некоторых сигар Российской Пожарской фабрики сдабривается белым сухим вином. В растворе, содержащим пальмовый сахар и фруктовый сок, пропитываются набивные и связующие табачные листья для сигар, которые делаются в индийском городе Тируччираппалли. Широко распространенная ароматизация сигарилл в США.

Однако вкусовых добавок никогда не бывает в сигариллах высшего класса. Естественный вкус ценят и искушенные поклонники трубок, предпочитающие натуральные табаки вкусно пахнущим разновидностям, которые облагорожены химическим способом.

Между тем, почитая сигару как изысканное завершение трапезы, гурман не откажет себе в удовольствии одновременно потягивать коньяк, виски или марочный портвейн (причем, какую-то сигару кто-то предпочтет с виски сингл-молт как аперитив, а другую - с коньком или портвейном в завершение обеда). Вы можете удивиться, но в число напитков, совместимых с сигарами, иные гедонисты включают и пиво - конечно, отборных сортов; они даже скажут, к какой сигаре какое пиво подходит больше всего. В английских пабах нередко можно услышать: "Pinta and Castella", порция пива и местная сигара, чье название стало здесь почти нарицательным.

Однако если вы крепко выпили (не важно, что было в стакане), сигара вряд ли доставит вам наслаждение.


Сколько курится сигара и что с ней делать потом?



Сигару рекомендуется выкуривать на две трети. Почему не больше? Есть афоризм: "Все сигары заканчиваются подобно 5-ти центовой сигаре". В последней трети скапливаются смолы, на этом отрезке сигара начинает горчить и обжигать.

В расчете на две трети сигара формата Corona занимает примерно час, double corona или churhill - от полутора до двух часов, а иные и больше.

Не исключено, что вам захочется продолжить курение и дальше - сигара сигаре рознь, и среди всех имеющихся советов на эту тему нельзя исключать из внимания и такой: сигару следует курить до тех пор, пока она хороша на вкус. Кто-то от какой-то сигары получает удовольствие и тогда, когда она уже обжигает пальцы. А другая вызывает желание расстаться с ней еще до того, как будет выкурена на половину.

Завершая курение не подобает обращаться так же, как с сигаретой. Сохраните уважение к ней до конца. Просто положите ее в пепельницу и позвольте ей умереть естественной смертью.


Что такое хьюмидор и как быть, если он вам не по карману?



Сигары легко впитывают посторонние запахи, и если они окажутся у вас в аптечке, рядом с парфюмерией или среди с специй, вы рискуете, закурив, вдыхать ароматы этих веществ; кубинские табачники предписывают хранить сигары даже отдельно от сигарет.


Почему надо избегать соседства сигары рядом с продуктами, имеющими сильный запах?



Рожденная в тропиках, сигара и потом нуждается в похожих условиях. Рекомендуемая температура воздуха - около 20 гр. тепла (на вкладыше в коробках с кубинскими сигарами указывается 16-18, в инструкции Cubatabaco для продавцов и рестораторов 16-20, компания Davidoff предписывает18-20, Dunhill 18-21). Влажность, - имеется в виду показатель относительной влажности, - должна быть около 70 процентов (на вкладыше в "гаванах" 65-70, Davidoff 70-72, Dunhill 70-73)

Что касается температуры, она совпадает с вашей комнатой. А как поддерживать необходимый уровень влажности? Есть несколько способов. Наверняка Вам встречались сигары в тубах - алюминиевых или пластмассовых, как правило, с прокладкой из кедра. Туба для сигары самого высшего класса может быть целиком из кедра или же стеклянной. По утверждению некоторых изготовителей, находясь в тубе, сигара сохраняет свежесть до того момента, когда вы откроете тубу; кто-то считает, что таким образом, можно сохранять сигару ни один год (так или иначе, туба тубе рознь, герметичность их не одинакова). Но как быть, если только что купленные сигары лежат в коробке рядком голые, даже без целлофановой обертки, и вы отнюдь не намерены выкурить их за один вечер? В таком случае лучше переложить их в хьюмидор.

В русском языке этого слова пока еще нет, поскольку в нашей действительности не существует предмета, им обозначенного, - он только входит в быт сейчас. Настоящему же поклоннику без него не обойтись. Кто-то заметил, что хьюмидор для мужчины, это все равно, что шкатулка для женщины.

В самом общем виде хьюмидор можно определить, как замкнутое пространство с увлажняющим устройством. Но это может быть и дорожный ящик на пять сигар, и кабинетный ларец, вмещающий сотню штук, витринный шкаф или целая комната в сигарном магазине. Увлажняющим устройством в кабинетном варианте часто служит губка, легко впитывающая воду и медленно ее отдающая, иногда емкость с жидкостью. Но есть и другие решения. В одной из моделей Davidoff, например, это особая смесь - добавлять воду здесь требуется не чаще, чем раз в два месяца. Для подобного устройства подходит дистиллированная вода, а при использовании водопроводной оно изнашивается быстрее (к тому же, при высоком содержании в воде минеральных солей они могут в процессе испарения отложиться на сигарах в виде сухого белого налета).


Как определить, свежа ли сигара, и надо ли выбрасывать подсохшие сигары?



Что бы определить кондицию сигары, можно слегка ее сдавить. Нормальная сигара будет твердой, но слегка податливой. Даже едва слышный хруст или потрескивание при сдавливании свидетельствует, что сигара подсохла. Не переусердствуйте, однако, нажимая на сигару - дабы не повредить ее покров и не нарушить конструкцию сигары.

Имейте так же в виду при покупке: если сигара на ощупь кажется нормальной, это еще не доказывает, что такой она была всегда. Возможно, она лежала у кого-то несколько лет рядом с батареей центрального отопления, а перед продажей ее увлажнили. Потому, если есть возможность, понюхайте сигару. Запах или отсутствие его подскажут Вам, сохранилась сигара в своем первозданном состояние или свежа только с виду. Густой дух - верный признак неиспорченного естества.

Еще один показатель нормального состояния сигары - маслянистость ее покрова (масла выделяются из табака при относительной влажности 70-72 процента).

Вас должна насторожить волнистость покрова сигары - это значит, что она - скорее, по недосмотру - испытала не нужные ей перегрузки: сначала оказалась переувлажненной, а потом пересушенной. Переувлажнение - это процесс расширения, пересыхание - сжатие. Когда этот перепад происходит быстро, резко, внутренняя конструкция может быть нарушена, что создаст проблемы при курении. В другом случае, если эти процессы протекали плавно, сигара может быть просто безвкусной.

Весьма надежная подсказка - трещины на покровном листе (не важно, как они появились - в следствие грубого обращения с сигарой или пересушенными). Это значит, что вы, скорее, намучаетесь с сигарой, нежели получите от нее удовольствие.

Надо ли выбрасывать подсохшие сигары? Существуют точки зрения на этот вопрос. Согласно одной, для сигары гибельно стать высохшей, особенно - если она из длинного листа. Хотя бы раз оказавшись такой, она уже навсегда теряет изначальный вкус и аромат, не говоря о том что, становится хрупкой и ломкой. Восстановление влажности возвращает ей курительные свойства, но не более того. Согласно другой точке зрения, увлажнение сигары восстанавливает и ее букет.

Как же на самом деле? Вы можете поэкспериментировать и сделать вывод сами. Он, скорее всего, будет зависеть от того, насколько подсохла сигара. Но, так или иначе, увлажнение сигары не должно быть резким. Вам может прийти на ум поставить сигары на дно двух литровой банки вокруг плошки с водой или устроить парилку в ванной и оставить там сигару - в таком случае рискуете получить плачевный результат. При интенсивном насыщении влагой начинка сигары увлажнится быстро, а под лист и покров будут суше, и разбухание начинки может вызвать в них трещины. Специалисты советуют набраться терпения и положить подсохшие сигары на дно хьюмидора, ниже всех остальных, а спустя примерно шесть недель, переместить ближе к увлажняющему устройству.



В ваших сигарах появились дырки - что случилось?



В них завелись особые табачные жучки-долгоносики, которые могут запросто ваше бесценное лакомство в решето. Иногда они в считанные дни уничтожают даже огромные склады с табаком.

Установлено: эти жучки выводятся из личинок при температуре свыше 24 градуса. Вот почему не стоит держать сигары на печке или под металлической крышей на чердаке в летнюю жару. Если вы будете хранить сигары по всем правилам, то можете и не догадываться, что они заражены, и это ни как не скажется на вашем удовольствии от них. Не уследив за обстановкой и заметив признаки заражения, некоторые курильщики помещают подозрительные сигары на какое-то время в морозилку холодильника - это убивает насекомых. Сигары при этом могут ухудшица сами по себе (расширение частиц воды внутри сигары во время замораживания способно разрушить покров, особенно, если на нем есть уязвимые места, ил деформировать внутреннюю структуру), но выбирать тут не приходиться, единственная альтернатива - выбросить сигару сразу. Не рекомендуется, однако, подвергать сигары этой процедуре больше одного раза. Все это должны иметь в виду и те, кто рассматривает морозильник как альтернативу хьюмидору для хранения сигар вообще. В этом случае важно еще то, что при замораживании процесс созревания нарушается, поскольку он требует сочетание определенной влажности и температуры.




Что должен предпринять в первую очередь владелец ресторана, бара, кафе, ночного клуба, казано, если он решил повысить престиж своего заведения и завести в нем сигары?



Непредусмотрительно поступает тот, кто начинает с самых дорогих сигар и основательно запасается ими. Заканчивается это тем, что запас скорее высохнет, и клиенты, по крайне мере, разборчивые, остаются недовольны. Но ведь вы не собираетесь закрываться через несколько месяцев. Поэтому есть смысл первым делом приобрести хьюмидор, соответствующий вашим потребностям. Не пожалейте денег ради своей репутации.




Как хранить сигары из резаного листа?



В отличие от сигар с начинкой из длинного листа, которые при хранение требуют повышенной влажности и поэтому иногда по этому признаку обозначаются как wet cigars (влажные сигары), продукты из резанного табака, так называются сигары голландского типа, в этой классификации обозначаются как dry cigars (сухие). Это значит, что они не требуют повышения влажности. Тут пойдет обычная комнатная температура и влажность.

Компания Rothmans, распространяющая на российском рынке, помимо прочего сигары dry, рекомендует хранить их при температуре 18-20 градусов (допуская отклонения в диапазоне 12-35 градусов), избегая чрезмерного холода и жары и резкой перемены температур; не стоит хранить такие сигары в таких местах, как подвал, рядом с внешними стенами или источниками тепла. Утверждается, что сырость или сухость не ухудшают голландские сигары, хотя держать их в хьюмидоре не советуется.



Выдержанные сигары - что это значит?



Некоторые любители сигар утверждают: со временем первоклассные сигары из длинного листа. подобно коньякам или марочным винам, становятся утонченнее - взаимопроникновение ароматов различных табаков в смеси достигает совершенства, так что это теперь не просто набор разных листьев, но гармония нюансов (по утверждению изготовителей некоторых сигар с начинкой из резанного табака. несколько лет хранения не по вредит им, напротив, сделает букет только изысканней - при условии, что они не увлажнялись и не перемешивались часто с места на место).

Следует иметь в виду: находясь в тубе, сигара может оставаться влажной, но процесс созревания будет несколько замедлен. Он замедляется также, если интерьер хьюмидора покрыт лаком.

Существует точка зрения, согласно которой на долговременное хранение стоит заказывать сигары с одним богатым, насыщенным ароматом, поскольку по мере созревания полнота букета теряется.

Вообще, все сигары, по крайне мере, из длинного табачного листа сразу после изготовления выдерживаются не меньше месяца на фабрике. Однако, в последнее время в связи с сигарным бумом это правило не всегда соблюдается и в Америке, например, многие любители не берутся за сигару, прежде чем она не проведет "санитарный" срок в их домашнем хьюмидоре.

По словам одного из доминиканских мастеров, сигары - как мужчины: чем старше, тем лучше. Докастровские "гаваны" соседствуют на сегодняшних аукционах с коллекционными портвейнами и мадерами и стоят стократно дороже только что вышедших с фабрики. Однако не лишне повторить: если не позаботится о соответствующих условиях хранения, даже самая роскошная сигара может превратиться в утиль. Лелейте сигару, и она ответит вам взаимностью.

Сигары: 4.9/21


Корзина
Ваша корзина пуста
Друзья сайта

НОВОСТИ МАГАЗИНА

Сигара месяца

История сигар

Сигарные сеты




КУРІННЯ МОЖЕ ВИКЛИКАТИ РIЗНI ЗАХВОРЮВАННЯ!

Все права защищены © 2006-2017 "Cigars.at.ua" |